Kaarst: Das Radlstadl ändert Karte und Konzept
Die Stadt Kaarst ist im Umbruch: Das beliebte Radlstadl, ein wichtiger Veranstaltungsort für die lokale Bevölkerung, wird sich in den kommenden Wochen grundlegend ändern. Die Karte des Radlstadls wird komplett neu gestaltet, um den Bedürfnissen der Besucher besser gerecht zu werden. Doch das ist nicht alles: auch das Konzept des Radlstadls wird überarbeitet, um eine noch attraktivere Angebote für die Gäste zu bieten. Die Verantwortlichen haben sich bemüht, die Stärken des Radlstadls zu erhalten, während sie gleichzeitig neue Impulse setzen, um die Zukunft des Veranstaltungsortes zu sichern. In den nächsten Wochen werden die Veränderungen sukzessive umgesetzt, um den Besuchern ein noch besseres Erlebnis zu bieten.
Neuer Start für das Radlstadl: Änderungen im Konzept und auf der Karte
Vor gut einem halben Jahr, am 8. April, hat Ömer Tokat das Brauhaus Radlstadl im Büttgener Sportforum übernommen – und im Vergleich zum vorherigen Inhaber nahm er einige Änderungen vor.
Vielseitigkeit auf der Karte
Bestand die Speisekarte früher größtenteils aus Schnitzel und Burgern, legt Tokat Wert auf die Vielseitigkeit. Neu ist die Mittagskarte, aus der die Gäste von dienstags bis sonntags (12 bis 14 Uhr) auswählen können. Die Gerichte sind recht günstig (ab 10,90 Euro), und auf der Karte fehlen beispielsweise Schnitzel und Burger komplett.
Dafür werden Gerichte wie Hüftsteak oder Spaghetti mit Garnelen angeboten. In naher Zukunft will er seine Fisch- und Weinkarte vergrößern. Und: Alle Gerichte können auch geliefert werden.
Neues Personal
Neu sind auch Teile des Personals. Ich habe zum 1. August einen neuen Koch und zusätzlich neues Service-Personal eingestellt, sagt Tokat. Vor allem vom neuen Koch ist der Gastronom begeistert. Er ist gut, seine Gerichte schmecken einfach, sagt er.
Spezielle Angebote
Für die Schüler der benachbarten Gesamtschule gibt es eine extra Schülerkarte mit günstigen Preisen – so kostet eine Portion Pommes für Schüler nur zwei Euro.
Veranstaltungen
Auf abendliche Veranstaltungen wie sein Vorgänger verzichtet Tokat komplett. Dafür kann man im Radlstadl Geburtstage, Kommunion oder Konfirmation feiern, Tokat bietet Beerdigungscafés an und hat einen eigenen Raum für Versammlungen von Schützenvereinen. Das wird gut angenommen, sagt er.
Ziele
Stolz ist Tokat darauf, dass unter seiner Leitung die durchschnittliche Google-Bewertung des Radlstadl von 3,9 auf 4,8 hochgegangen ist. Das wollen wir beibehalten, verspricht er. Vor allem das Preis-Leistungs-Verhältnis und das Essen werden in den Bewertungen gelobt.
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