Bierherstellung in Neuss: Von Hopfen und Malz zum perfekten Brew

Bierherstellung in Neuss: Von Hopfen und Malz zum perfekten Brew

In der Stadt Neuss erlebt die traditionelle Bierherstellung ein Comeback. Die Kombination aus Hopfen und Malz ist die Basis für ein perfektes Bier. Doch wie gelingt es den Brauern, aus diesen beiden Zutaten ein Getränk zu kreieren, das den Geschmackssinn der Menschen begeistert? In Neuss haben sich einige Brauereien一起gefunden, um ihre Fähigkeiten und Erfahrungen zu teilen und die Kunst der Bierherstellung auf ein neues Level zu heben. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Neusser Brauer ihre Biere herstellen und was hinter diesem traditionellen Handwerk steckt.

Bierherstellung in Neuss: InsiderTipps von Braumeister Thorsten Kelm aus dem Sudhaus

Ein Blick hinter die Kulissen der einzigen Hausbrauerei in Neuss

Während die Gäste im Schankraum des Neusser Gasthauses Im Dom das ein oder andere Bier genießen, sorgt Braumeister Thorsten Kelm im Sudhaus für Nachschub. Denn der Dom, dessen Fundamente bis ins Jahr 1601 zurückreichen, ist die einzige Hausbrauerei in Neuss.

Neben Klassikern wie dem Dom Alt, das ausschließlich in den eigenen Räumlichkeiten gebraut wird, oder Dom Gold, stehen den Gästen auch verschiedene saisonale Biere und Weizen zur Auswahl. Doch wie erhält das Getränk sein Malz- und Hopfenaroma? Und was braucht es für die Herstellung?

Die Kunst der Bierbrauerei: Einblicke in die Herstellung

Diese und weitere Fragen beantwortet Braumeister Thorsten Kelm auf seiner Brauereiführung. Auch im Rahmen der zweiwöchigen Aktion Neuss is(s)t gut gewährte er einen Blick auf seine Anlagen und führte Liebhaber des Gerstensafts in die Kunst der Bierbrauerei ein.

Entdecken Sie die Geheimnisse der Bierherstellung und erfahren Sie, wie Braumeister Thorsten Kelm das perfekte Bier kreiert. Lernen Sie mehr über die Verwendung von Malz und Hopfen und wie diese Zutaten zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis kombiniert werden.

Die nächste Gelegenheit, die Brauerei zu besuchen und die Geheimnisse der Bierherstellung zu entdecken, wartet auf Sie!