Mixology-Awards 2025: Wo das Bar des Jahres 2025 auszeichnet wird
Die Mixology-Awards 2025 stehen vor der Tür und die gesamte Szene der Bar- und Getränkeindustrie hält den Atem an. Die Frage auf aller Lippen lautet: Wo wird das Bar des Jahres 2025 ausgezeichnet? Die Antwort darauf gibt es bald, denn die Location für die feierliche Preisverleihung steht fest. In diesem Jahr wird die Crème de la Crème der Bar-Szene in einem der beeindruckendsten Veranstaltungsorte der Stadt zusammenkommen, um die besten Bars und Bar-Teams zu ehren. Erfahren Sie hier, wo die Mixology-Awards 2025 stattfinden werden und wie Sie Teil dieser exklusiven Veranstaltung werden können.
MixologyAwards: Die besten Bars des Jahres ausgezeichnet
In Berlin, Hamburg, Wien und Basel wurden die Hauptpreise bei den Mixology Bar Awards für das kommende Jahr 2025 verliehen. In der wichtigsten Kategorie Bar des Jahres gewann in Deutschland die Green Door Bar in Berlin.
Die Green Door Bar in Berlin-Schöneberg
Dort arbeitet außerdem die Bartenderin des Jahres: Maria Gorbatschova. Es sei das erste Mal, dass eine Frau diesen Titel erhalte. Maria hat in den letzten Jahren alles richtig gemacht, ein tolles, diverses Team aufgebaut und die Green Door umfassend modernisiert, ohne dabei das charakteristische Wesen dieser so wichtigen Bar zu gefährden, sagt Mixology-Chefredakteur Nils Wrage über Deutschlands Bar des Jahres 2025.
Die Green Door Bar befindet sich in der Winterfeldtstraße in der Nähe des Nollendorfplatzes und damit unweit des schon in den 1920ern berühmt-berüchtigten schwulen und queeren Ausgehviertels rund um die Motzstraße.
Weitere Preisträger
Für Österreich wurde zum dritten Mal in Folge das Wiener Truth & Dare als Bar des Jahres ausgezeichnet, für die Schweiz zum zweiten Mal die Cocktailbar Herz in Basel.
Hamburg holt drei Preise
Als Neue Bar des Jahres zeichnete die Fachjury der Awards die Collab Bar in Hamburg aus, die - wie viele angesagte Läden - den Kurs card only und walk-in only fährt. Bedeutet: keine Bargeldzahlung, keine Reservierungsmöglichkeit.
In Hamburg befindet sich mit dem südostasiatisch inspirierten Jing Jing (letztes Mal noch Neue Bar des Jahres) außerdem die Restaurant-Bar des Jahres 2025. Den dritten Preis nach Hamburg holte der Dauerbrenner Le Lion. Das Lokal wurde als Bar-Institution ausgezeichnet.
Weitere Preise
Hotelbar des Jahres wurde diesmal eine Bar in München: das Ory im Mandarin Oriental, das sich um die Ecke vom Hofbräuhaus in der Altstadt befindet. Auch das Barteam des Jahres ist in Bayerns Landeshauptstadt: im Zephyr im Glockenbachviertel.
Das Bamberger Bar-Wunder
Die größte Sensation des Abends liefert laut Mixology das vergleichsweise kleine Bamberg. Die Szene der oberfränkischen Stadt erlebe seit einem knappen Jahrzehnt eine beispiellose Bar-Entwicklung, man rede gar vom Bamberger Bar-Wunder. Die Bar Das schwarze Schaf heimste zwei Preise ein: Betreiber Sven Goller wurde als Gastgeber des Jahres prämiert, seine Barchefin Alina Bazen ist die Newcomerin des Jahres.
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