Rheinberg: Die Speisekarte der Pepperpot auf den Kopf gestellt

Rheinberg: Die Speisekarte der Pepperpot auf den Kopf gestellt

In der Stadt Rheinberg ist ein culinärer Aufschrei zu verzeichnen. Die beliebte Gaststätte Pepperpot hat ihre Speisekarte komplett umgestaltet und damit für große Überraschung bei ihren Stammgästen gesorgt. Die neuen Gerichte sind unconventionell und experimentell, wie zum Beispiel ein Currywurst-Tartare oder ein Schnitzel-Sushi. Die Frage aller Fragen lautet: Was hat die Pepperpot zu dieser radikalen Änderung bewogen und wie werden die Gäste auf diese neue Speisekarte reagieren? In den nächsten Tagen werden wir berichten, wie die Rheinberger die neue Speisekarte aufnehmen und ob sie einen neuen Geschmack finden können.

Rheinberg: Pepperpot-Spezialität für Zöliakie-Kranke

Das Ossenberger Pepperpot in Rheinberg ist ein wahres Magnet für Gäste aus ganz Deutschland, den Niederlanden, Belgien, Dänemark und Luxemburg. Doch was lockt sie in dieses Restaurant an der Kirchstraße? Es ist nicht ein Michelin-Stern an der Tür oder ein Promikoch in der Küche, der für den Andrang sorgt.

Das Geheimnis von Daniel und Daniela Degen, den Betreibern des Restaurants, liegt einzig in ihrem Alleinstellungsmerkmal: Im Pepperpot können Menschen, die an der Autoimmunkrankheit Zöliakie leiden, völlig gefahrlos essen und trinken. Eine Eigenschaft, die das Restaurant zu einem glutenfreien Paradies macht.

„Unsere Mitarbeiterin Ann-Kathrin Preuße leidet an dieser Krankheit und hat uns dafür sensibilisiert. Vor vier Jahren haben wir den Betrieb komplett auf glutenfreie Lebensmittel umgestellt. Das war die beste Entscheidung in unserem Leben“, sagt Daniel Degen.

Bisher ist kein weiteres Restaurant in Deutschland bekannt, das diese Küche anbietet. Das Pepperpot hat sich damit zu einer Zöliakie-freundlichen Adresse entwickelt, die Menschen mit dieser Krankheit eine ungezwungene Essenserfahrung ermöglicht.

Das Restaurant an der Kirchstraße bietet eine Vielzahl von Gerichten an, die alle auf glutenfreie Zutaten basieren. Von traditionellen Rheinberger Spezialitäten bis hin zu internationalen Gerichten – das Angebot ist vielfältig und lecker.

Die Gäste aus dem In- und Ausland schätzen die Möglichkeit, in einem Restaurant zu speisen, in dem sie sich völlig sicher fühlen können. Das Pepperpot hat damit einen großen Anklang gefunden und ist zu einem beliebten Treffpunkt für Menschen mit Zöliakie geworden.

Das Geheimnis des Erfolgs liegt einzig in der glutenfreien Küche, die das Restaurant anbietet. Ein Merkmal, das es von anderen Restaurants unterscheidet und es zu einem wahren Highlight macht.