Leverkusen: Gastronom Mevludin Dzeladini über Gleichstellung und männliche Stereotype
In einer Zeit, in der Gleichstellung und männliche Stereotype immer wieder in den Fokus der Öffentlichkeit rücken, gibt es Menschen, die sich aktiv für ein besseres Miteinander einsetzen. Einer dieser Menschen ist Mevludin Dzeladini, ein erfolgreicher Gastronom aus Leverkusen. In einem exklusiven Interview spricht er über seine Erfahrungen als Mann in einem Branchenbereich, der traditionell von Frauen dominiert wird, und wie er Stereotype überwindet, um ein Vorbild für andere zu sein. Dzeladinis Geschichte ist ein inspirierendes Beispiel dafür, wie Gleichstellung in der Praxis umgesetzt werden kann und wie wichtig es ist, männliche Stereotype zu überwinden, um ein besseres Miteinander zu erreichen.
Der Weg zur Gleichstellung: Mevludin Dzeladini über die Situation für Frauen in der Gastronomie
Kürzlich nahm Mevludin Dzeladini, Gastronom des Restaurants Gallodini, auf der orangenen Zonta-Bank in der Bahnstadt Platz, um über die Situation für Frauen zu sprechen, die sich als Chef oder Sous-Chef einen Namen machen möchten.
Die Gastronomie-Branche wird bis heute eher von Männern dominiert und ist bekannt für einen nicht gerade familienfreundlichen Arbeitsalltag. Nach wie vor sei es schwierig in einer bisher vor allem von Männern besetzten Chefposition im Küchenbereich, gibt der Gastronom zu.
„Allerdings haben sich zwischenzeitlich viele Betriebe auf die Situation eingestellt und bieten eine Vielzahl neuer Modelle, sodass die Frau die Möglichkeit hat, eine Führungsposition in der Küche zu bekommen und diese in Einklang mit ihrem Familienleben zu bringen“, erklärt Mevludin Dzeladini.
„Die Arbeitszeiten können mittlerweile auch individuell und auf die Küchen- und Sous-Chefs abgestimmt werden“, fügt er hinzu.
Durch diese neuen Modelle wird die Chance für Frauen, sich in der Gastronomie zu etablieren, erhöht. Sie haben die Möglichkeit, eine Führungsposition zu übernehmen und diese mit ihrem Familienleben in Einklang zu bringen.
Die Gastronomie-Branche entwickelt sich somit langsam in Richtung einer gleicheren Vertretung von Frauen und Männern. Mevludin Dzeladini ist überzeugt, dass dies einen positiven Einfluss auf die Branche haben wird.
„Es ist wichtig, dass Frauen in der Gastronomie die gleichen Chancen haben wie Männer“, betont der Gastronom. „Wir müssen uns bemühen, die Barrieren abzubauen, die Frauen bisher daran gehindert haben, Führungspositionen zu übernehmen.“
Durch seine Aussagen macht Mevludin Dzeladini deutlich, dass die Gastronomie-Branche auf dem Weg zur Gleichstellung ist. Es ist jedoch noch viel zu tun, um Frauen die gleichen Chancen wie Männern zu bieten.
Der Gastronom appelliert an alle, die in der Branche tätig sind, sich für eine gleichere Vertretung von Frauen und Männern einzusetzen. Nur durch gemeinsames Handeln kann die Gastronomie-Branche zu einer moderneren und familienfreundlicheren Branche werden.
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